由酒类流通协会、河南省商务厅、信阳市联合主办，河南省糖酒食品流通协会和信阳市商务局承办的2011第七届河南省糖酒会将于2011年8月27-29日在信阳市百花会展中心举行。
河南省糖酒会从2003年开始举办，已先后在郑州、信阳、洛阳、南阳等地成功举办了六届。经过多年努力，逐渐成为中原地区规模影响、展商层次的糖酒食品会展品牌。本届糖酒会本着“创新、、实效”的原则，在规模层次上、整体水平以及实际效果上都将实现新的突破。据介绍，本届河南省糖酒会主要有五大特色：
1、规模之大创历史之。本届糖酒会规划室内展区面积2.2万平方米，规划了特装、酒类、食品、进口酒和机械包装5大展区，设特装展位70个，简特展位114个，标准展位472个，折合标准展位1000多个。6月初启动招商以来，已有茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、宋河、杜康、宝丰、仰韶、张弓、双汇、春都等省内外一系列酒类、食品品牌300多家企业报名参展。预计届时将有1000多个品牌、上万个品种到会参展，3万人次参会采购。
2、档次之高开历史先河。本届糖酒会实行政府主导、国字号协会带动、高标准招商、市场化运作。酒类流通协会首次作为主办单位参与，这将为本届糖酒会提档增色，从而有效提升本届糖酒会的影响力和凝聚力，大大提高办会质量和水平。港澳粤台联盟带动近百家进口酒商参展；国内茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、宋河、杜康、张弓、宝丰等白酒品牌再次参会。本次糖酒会参展、参会档次之高，将创历届之。
3、活动丰富精彩纷呈。本届糖酒会在往届糖酒食品展示、交易基础上，新增了酒类流通协会主办的酒类形象大使大赛中部赛区决赛、消费者喜爱的名酒品牌评定启动仪式、“放心酒示范店” 授牌仪式以及商务部市场监测（河南）样本企业授牌仪式等多项活动，同时，专门为酒类和食品经销商朋友精心准备的酒商未来趋势发展论坛也将在会期召开。另外，信阳市政府还将协调鸡公山、南湾湖等景区，会议期间向参会代表开放免费。大会活动丰富多彩，超过往届。
4、采购商阵容庞大。本届糖酒会影响广泛，采购商资源丰富。河南省糖酒食品流通协会是五省协会联盟成员，山东、江苏、河北、广东、河南五省将由各自省协会组织大型采购团参会。省内各地级市同业协会也将各自组织超市、酒店等终端经销商采购团参会。省糖酒协会还是港澳粤台酒业联盟发起单位之一，酒类营销商也将组团参会。
5、拉动内需扩大消费作用突出。今年以来，我省消费品市场保持持续稳定发展，呈现需求旺盛，购销活跃的态势，前4个月全省消费品零售总额比去年同期增长17.4% ，信阳消费品市场发展基本与全省同步。从商业活动来讲，8月将进入中秋、国庆市场销售旺季，正是商业企业备货的时候。召开这次交易会，为糖酒食品企业搭建一个较大规模、较高层次的展示、交易平台，方便商业企业组织节日货源，满足消费需求，繁荣节日市场，对于扩大信阳乃至全省糖酒食品消费具有重要作用。