2011第二届仁创长沙中部糖酒会将于11月份在长沙的湖南省展览馆举办。长沙是湖南省省会，是该省政治、经济、文化、交通、科技、金融、信息中心，是中部地区竞争力城市，是华中及长江中游地区主要的中心城市和经济中心之一。
2010年长沙实现地区生产总值(GDP)4547.06亿元，同比2009年增长15.5%，人均GDP超过1.1万美元，比2005年增长1.87倍。在省会城市中稳居第7位，GDP百强城市排名中第18位。长沙市GDP总量已经超过甘肃、海南、宁夏、青海、西藏等五个省（自治区）。
长沙在改革开放初期发展速度一度相对较慢，逐渐落后于沿海城市。 经过1990年代中期开始的迅速发展，差距已有所缩小。长沙市GDP由1998年的542.85亿元上升到2010年的3000.98亿元，约占全省的四分之一，按常住人口计算人均GDP达45765元；农林牧渔业总产值达282.34亿元，工业总产值达3230.84亿元，工程机械产业集群产值突破500亿元，年销售收入过300亿元的企业1家、过200亿元的企业2家，完成高新技术产业产值1120亿元；完成全社会固定资产投资1873.33亿元；地方财政收入342.21亿元；城镇居民人均可支配收入18282元，农村居民人均纯收入8003元，均居中部各市之首；社会消费品零售总额1273.87亿元，仅次于武汉，列中部经济区第二位；旅游业总收入达303.7亿元，入境旅游总收入居中部城市首位；全年实际使用外商直接投资18.01亿美元，外贸进出口总额达51.68亿美元。2009年长沙市全市地区生产总值(GDP)3744.8亿元，同比增长14.5%。地区生产总值在省会城市中排名进入前七位。按常住人口计算，人均GDP突破5万元大关，达到56620元，居中部各市之首。长沙经济总量在2010年GDP4547.06亿，位居18位，人均GDP达到64551元，与南京、沈阳等城市的差距继续缩小。
长沙为国家历史文化名城和省会城市中惟一的生态建设示范试点市。湘剧和花鼓戏为主要流行剧种。全市拥有艺术表演团体12个，文化馆10个，公共图书馆7个，其中，湖南图书馆是早建立的公共图书馆之一；博物馆13个，其中，湖南省博物馆中的马王堆汉墓陈列享誉中外；档案馆14个。广播电视保持较高发展水平，2004年全市广播综合人口覆盖率达96.8%；电视综合人口覆盖率达97.8%。
2011第二届仁创长沙中部糖酒会组委会竭诚欢迎各地行业朋友报名参展！