2011第二届仁创长沙中部糖酒会将于本月25日在长沙•湖南省展览馆隆重开幕。本届展会将持续到28日。
长沙特产与民俗：
长沙重要的特产是“长沙三绝”，即湘绣、棕编（另一说为红瓷器）和菊花石雕。湘绣的起源和发展都在长沙县，为四大名绣之一。菊花石产于浏阳大溪河底岩石层中，天然生有白色的菊花图案，其雕品为长沙的一大特色。红瓷器早出现于1100年前的晚唐长沙窑，但包括之后出现的瓷器在内，都没有纯正的红色。1998年底，尹彦征在长沙才研制出纯正的红瓷器，并在长沙隆平高科技园建立了红陶瓷工艺园。浏阳有“花炮之乡”的美称，其生产的花炮在和世界各地都有销售。长沙在一些节日里有很多特有的民俗。陶公庙庙会为赶集的一大特色。农历三月三时，长沙人都有地菜煮鸡蛋的习俗。随着城市化的不断发展，这个习俗已经被很多人淡忘，但在郊县依然保持。立夏时有吃立夏粳之习。惊蛰时农家于暗处点灯，用石灰撤房屋四周及潮湿暗角。小孩点燃一个个爆竹，丢向屋角墙下，边丢边喊。长沙过去流行的湘剧，是十分具有地方特色地方剧种。当今湘剧缺乏青少年群众为主的市场，逐渐走向没落。