2011调味品、食品配料及助剂产业博览会暨2011调味品及食品配料高峰论坛将于2011年11月14-16日在﹒北京﹒农业展览馆隆重开幕。
会展发展的至高阶段就是:展会越来越趋向于化、规模化和效益化的发展轨道，展会的发展终体现在信息传播价值、第三方认证价值、体验价值、理念价值和经济价值，展会的组织者所能够做到的就是坚持诚信服务、提供顾问服务、做到促进服务。ICE作为调味品、食品配料产业标准化的行业品牌盛会，它的神圣使命就是通过高规格、益的行业品牌盛会促进乃至调味品、食品配料产业的快速发展。
合理饮食、健康饮食、多元化饮食的至高追求，使经济迅速发展的必须将发展的目光聚焦在“饮食与健康”的课题中来，食品产业的发展与创新始终关系着广大人民的生存质量和生活质量。调味品、食品配料产业作为整个食品产业的重要组成部分，全社会自然对其产业发展的速度与航向提出更高的要求，消费者不仅有权利知道日常消费的健康性，更有权力知道营养配比的合理性。在各种疾病困扰人们身体健康的同时，人们迫切需求的是能否合理避免因疾病带来的各种伤害，每个人都有权利通过科学的饮食来延长自己的生命。这样看来，调味品、食品配料产业在市场经济发展的过程中，同时肩负着完善产品营养理念、指导产品使用方法等的责任和使命。ICE之所以能够在强大的竞争者面前以自尊，就是因为所有的竞争者都不能有效地推动整个调味品、食品配料产业的快速发展。为广大商家指引正确的发展道路，为广大消费者传导正确的产品营养体系，是ICE得以成长和发展的根本所在。
食品工业的发展所面临的根本问题就是产品的性、营养性和健康性。调味品、食品配料乃至食品添加剂作为食品工业不可缺少的组成部分，有责任将本产业产品的性、营养性、健康性进行有效地宣传与推广。只有这样，才能促进整个食品工业的快速发展。实践证明，不论是调味品、食品配料还是食品添加剂，合理的食用与应用都可以对人民的身体健康带来帮助，片面的打击某种产品及片面的强调某种产品的危害性，既不符合科学饮食的发展要求，更不符合市场发展的科学定位，这种做法是应该受到批判的，他必然会使民族工业的发展受到冲击与危害。以片面的论调来强调一种观点，必然会引起整个饮食科学的不平衡。提这种观点者，不管其是一个组织或者一个人，无论其是一位学者或者是行业的某位领导，无论他多有权威，他都必将成为食品发展史上的历史罪人。ICE愿意为整个调味品、食品配料产业的发展付出坚持不懈的努力，更愿意与所有不利于本产业的因素做针锋相对的斗争。ICE愿意与调味品、食品配料行业的成长而共同成长。