2012（秋季）河北省糖酒食品交易会将于9月初在河北沧州隆重举行。
沧州，东临渤海，北靠京津，与山东半岛及辽东半岛隔海相望，是确定的经济开放区。距首都北京240公里，距天津120公里，距省会石家庄221公里。沧州地处环渤海中心地带，是河北省确定的“两环” （环京津、环渤海）开放地区，也是京津通往东部沿海地区的交通要冲。
沧州是着名的“鸭梨之乡”和“金丝小枣”之乡。金丝小枣、冬枣、鸭梨等土特产以其优良的品质驰名中外，是传统的出口创汇产品，全市年产红枣近43.5万吨，鸭梨46.5万吨。沧州还有待开发利用的荒碱地200多万亩、沿海滩涂52.7万亩，低产盐田40万亩，可全部转化为建设用地。
海洋石油资源：沧州境内有华北、大港两大油田，已探明石油地质储量15亿吨，天然气储量282亿立方米，开发潜力非常可观；沧州是四大产盐基地之一，盐田面积达45万亩，年产量达200万吨，是四大产盐基地之一；沧州拥有129.7公里海岸线，海洋捕捞、海水养殖已具规模，海洋生物1000余种，盛产鱼、虾、蟹、贝类等海产品，其中“渤海对虾”、"梭子蟹”享誉海内外。