金辉大酒店
三星级酒店，酒店总高19层，有三部电梯，二部步行梯，其中二三楼为永辉超市，糖酒会期间照常营业，不布展，酒店以火车站为中心，该酒店以酒水、食品、调味为主的综合型酒店。
黄金大酒店
酒店为四星级酒店，楼高23层，总共三部电梯，酒店11到22楼为房间布展，一楼为茶餐厅，二、三楼为断层（不布展），四五楼为餐厅布展，六、八、九、十楼为酒店办公（不布展）。酒店梢次高适合酒水布展，但是断层比较严重。
金山快捷酒店
酒店总高10楼，共一部电梯。该酒店为三角形布局，一二楼有部分小展厅，三四楼不布展（断层），五到十楼为房间，如果人流量较大的话，经销商不容易上楼。
好运来酒店
酒店总高10楼，该酒店共2部电梯，布局较复杂。位于华林路和沁园路交界处，酒店一楼为展厅，二楼为麦当劳，三楼为眼镜商场（糖酒会期间照常营业），四楼到七楼是房间布展，八九楼为运输公司（不布展）。十楼有六间房。该酒店断层太多。
福州华贸宾馆
酒店一字型布局。位于华林路与六一路交汇处，紧邻如家酒店（福州总店）周围交通便利，酒店林立餐饮娱乐休息非常集中，距火车站步行八分钟左右，距长途汽车步行四分钟，距福州繁华的五四路2公里，酒店总共三层：一楼为展厅，二三楼为房间布展，房间面有大有小供企业灵活选择。性价比极高，是调味品客户的，非常适合成都春季糖酒会九州宾馆和西都宾馆的客户群体。
悦来酒店
酒店总高8层，该酒店1部电梯，2个步行梯。酒店布局为“H”型。一楼大厅为农行银行，没有二三楼（断层），4~8楼房间布展，房间面积偏小。
如家酒店（福州旗舰总店）
位于华林路于六一路交汇处，地理位置优越，离火车站只需要10分钟左右，所有经销商和厂家都知道此地，酒店总共8层，一二楼为展厅，三到八楼为房间，标间面积在25平方左右，豪华标间为32平方，还有舒适的套房，酒店结构布局合理，有三部步行梯，一部高速电梯，酒店主要以食品饮料为主，相当于成都的铁宾饭店，弗斯达酒店的客户群体，是休闲食品的天堂。
财富酒店
酒店为四星级酒店，酒店总高21层，三部电梯，酒店一楼为大堂，二楼为包间，三楼为KTV ，四楼为餐厅，五、六楼是酒店投资公司，7到20层为房间，21层为会议中心，酒店档次高，糖酒会期间8楼以下电梯不停，一到八楼以步行为主。酒店很适合酒水企业布展，但是由于门口现在修地铁，地铁在2014年完工，所以交通拥堵。人流有限。
经贸会展中心酒店
位于华林路与五四路交叉路口，开口向南不正对五四路。总高10楼，一楼为展厅，二楼为北大青鸟培训中心（断层，会期不布展），4楼为包间，5楼为会议中心，6到10楼为房间，每层有32个房间。
温泉大酒店
酒店为五星级，四部电梯，两部步行梯，一到四楼为展厅，五到十六楼为客房，档次高。价格高，是高端食品和酒水企业的选择。主要以展示形象的客户为主。
闽江饭店
四星级酒店，一楼为大厅，二楼为餐厅，三楼为酒店办公区（不布展），4到13楼为房间，15，16层为会议室，酒店为“十”字型布局。酒店四部电梯两部步行梯，酒店以白酒为主。
阿波罗大酒店
阿波罗大酒店是秋季福州糖酒会中看好的酒店，是糖酒会市中心的热点酒店，酒店位于市中心繁华商业地带，是机场大巴的终点站，所有飞来福州的客户必需经过阿波罗。是人流集中的。酒店四星。总高23层，1到7楼为展厅，8到23楼为房间，酒店有8部高速电梯，4部步行梯，一部手扶电梯，直接为1到7楼展厅服务，酒店布局合理，没有死角，围着扶梯循环，是参展企业的选择点。
外贸中心大酒店
酒店为五星级，共17楼。以“T”字型布局，有南北两楼，南楼布展，北楼以休闲娱乐为主，1楼为大厅，4楼为餐厅，5楼为KTV（断层，糖酒会期间不布展），6到9楼为客房，十楼为会所，11 到16楼为房间，没有13 14楼层。
阳光假日饭店
酒店为四星级酒店，高14层，2部电梯，一楼为大堂，二三楼为餐厅，4到14楼为客户。“口”字型布局。地理位置有些偏。
四季如春大酒店
酒店为四星，，位于毗邻五一广场，对外交通便捷，地理位置优越，总高16层，一楼为大堂，二楼为日式包间厨房，三楼酒店办公区，5到16为客房，没有四楼。酒店是“井”字型布局。