众所周知，自2009年以来，（沈阳）食品博览会已经举办了三届，是我市培育的重点品牌展会，食品博览会已经受到了业界和社会的广泛关注。2012第四届沈阳食品博览会经过近半年的紧张筹备，于7月19日在辽宁工业展览馆隆重开幕。
本届食博会主打“”牌，沈阳市服务业委员会副主任马闯介绍：“这次盛会将是国内食品行业配合政府食品放心工程的一次展示，确保参展的都是放心、、健康和营养的食品。”参展产品包括粮油、肉罐、烘焙、调味品等近万种食品，体现出本届食博会的性、广域性和权威性特点。其中的看点是一根长8.88米的香肠，被近百位市民免费品尝。