1. 糖酒会概述：
糖酒会是由糖业酒业集团公司主办的大型性商品交易会。自1955年举办首届交易会以来，已经走过了57年的历史，至今已是第87届。
糖酒会因其规模大、效果显着，因而被业界誉为“天下会”。糖酒会具有以下特点：
规模大：参会企业达数千家，参展商品达数万种，观众已突破三十万人次， 展场面积突破十三万平方米，成交额接近或超过二百亿元人民币。
作用大：糖酒会对于生产企业建立健全自身的营销体系，销售产品，购买原料及 设备等具有事半功倍的良好作用，糖酒会对于的食品经销商来说，更是选择 好产品， 结识优质生产企业的良机。
糖酒会富集信息、 促进沟通的作用十分明显， 短短几天会议，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显着的成效。糖酒会 也对承办地的招商引资、食品工业和服务行业的发展、城市的管理和建设、地方 财政收入等方面起到极大的推动作用。因此，争办糖酒会的城市越来越多， 竞争也越来越激烈。
影响大：“民以食为天”，糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的 交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。
食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响产业。糖酒会以前主要是国有企业和集体企业参会，近几年来，已形成多种 经济成分竞相参会的格局，特别是境外客商逐渐增多。糖酒商品交易会已显 露出食品博览会的雏形。
糖酒会开展日期：
A. 主场馆：10 月 18 日至 10 月 21 日。参展厂商集中、参观客户集中，虽然时间短，但认识展示品牌形象、企业实 力的环境。
B．分会场：10 月 11 日至 10 月 17 日。分会场能较多的接触客户群，增大现场成单几率。场馆式能较好展示产品， 使得大众对产品认识更深，目前已经成为糖酒会的主要参展形式。
参会目的：
1. 产品展示推广，扩大品牌业界度。
2. 扩大经销商范围，寻找各地经销商。
3. 实现销售订单，开发意向客户群。
4. 收集同类产品信息。