2012年福州秋季糖酒会将于10月18日隆重开幕，主办方表示，为维持展会现场秩序，在展示交易期间展商、观众入场须遵从以下规定：
（1）每日08:00，所有参展单位都须有人进场到达各自展位守护，开馆期间的展品由参展参会单位自行负责。
（2）展区设置门禁管理系统，所有人员一律凭组委会制发的《嘉宾证》、《展商证》、《采访证》、《工作证》、《观众证》、《观展券》经由检录通道进入展区。
（3）观众应提前登录糖酒会官方网站进行观众实名预登记，凭预登记信息在现场专设的换证处快速换取《观众证》，免费入场参观（可节省你现场排队登记的时间，更可享受到许多的增值服务）；未进行网上实名预登记的观众，凭名片和相关有效证件在现场登录处有序登记，排队换取《观众证》入场。
（4）所有参展参观人员都须按糖酒会闭馆时间准时离场；展位有贵重物品（包括展品）的参展单位须提前向组委会申报贵重物品清单，并在闭馆时由相关参展参会人员自行带离保管；对确需留人守护展位的，应到组委会展区组办理有关手续，且只能在相应展位守护。
（5） 展示交易时间内禁止展品入场，参展单位如需补充展品，须在1日、19日下午14:00--16:00到组委会展区组办理有关手续，由工作人员统一安排。补充展品的时间为申请当日闭馆后进行（17:30--18:30），其余时间一概不予补充展品。
（6）参展参观人员应该自觉遵守和维护展区秩序，依次排队出入场，爱护场内公共卫生，保持场内整洁。所有车辆应遵守交通管理人员的指挥，按规定的线路和地点行驶和停放。
（7）开展期间仅允许参展单位将小件物品带出展场。带出时须由参展单位工作人员凭《展位证》到各专馆现场相应服务处开具《出门条》。