2013第五届中部湖南糖酒食品交易会市场前言：
仁创·湖南糖酒食品交易会(简称“湖南糖酒会”)迄今已成功举办了四届，是仁创会展集团重点运作的品牌展会，通过四届倾力打造，湖南糖酒会以酒企参展率高、现场布局规格高、经销、代理商到场参观率高成为中部地区规模、档次、效果的糖酒食品品牌盛会，是糖酒食品企业展示形象、 推荐产品、开拓市场、扩大影响、了解同行动态、获取市场信息、增进交流合作的重要平台。上届展会仁创会展首推“仁创360度幸福服务” 为VIP客户提供星级接待服务及商务配对服务等系列贴心服务，共为VIP参观采购商发放交通补贴23万元、补助餐费8万元，投入宣传资金50余万元。由于组委会各项服务工作的措施到位，赢得了广大与会观众的广泛好评，同时也为展会现场火爆的招商效果奠定了扎实的基础。
【酒业消费超均值2倍的湖南酒饮市场欢迎您】
湖南拥有近8000万常住人口的消费基数，是重要的消费大省，经济总量排名前十。2012年2月，湖南省统计局发布统计信息，湖南工业发展质量位居中部首位，食品产业作为湖南第二个千亿支柱产业，主营业务收入2920.33亿元，增长43.9%，增幅同样位居中部之首。食品产业是湖南省“十一五”期间带动经济发展取得新突破的优势产业，湖南省委、省政府提出的“十二五”期末全省规模以上的食品工业实现总产值6000亿元的战略目标，湖南食品工业的飞速成长引爆了全省酒饮食品市场的倍速发展。
湖南是白酒市场的五大核心之一，无论是酱香型、浓香型、清香型等系列香型白酒，在湖南市场都有骄人的市场表现；作为酒类消费大省，湖南全省酒类行业实现利税近10亿元，湖南白酒市场充满诱惑力，据统计，其人均白酒消费量接近人均值的2倍；湖南白酒市场容量达300亿元，而本地酒销售市场占有率仅为30%左右，有70%的市场份额和空间是外地品牌的天下；兼容并存、海纳百川是湖南市场的特性，以啤酒为例，湖南是的没有本地保护品牌的啤酒一级市场，啤酒销量一直位列前茅，却一直是外地啤酒的市场；市场接受能力快，是众多品牌对湖南市场的一致评价，无论哪一个品牌的新品推出，湖南都是的试水市场。