2013第五届中部湖南糖酒食品交易会将于6月7-9日在长沙·湖南会展中心隆重举办。下面了解一下展会现场接待服务。
1.接待参观商缺乏分析能力。
在大型展会中，来自各方的参观者很多，他们的目的也各不相同，其中有一般观众，也有对口观众。他们与接待人员的沟通形形色色，有的直接了当，有的含蓄迂迥。有的热情奔放，有的冷静孤辟。有的主动索取资料，有的不屑一顾。作为接待人员一定要有分析判断能力，不要让真正的目标错过交流机会，也不要让潜在的客户擦肩而过。其中，接待人员的查言观色，谈判技巧是成功的关键。
2.资料发放无的放矢。
展会中发放宣传资料，是参展商常用的促销手段，通过资料发放过程与参观者进行交流，既满足观众要求，又展示自我。但资料发放不能无的放矢，盲目散发。在发放中工作人员要乐于交谈，并不断了解参观者的需要。如果放任自流，不管对方需要不需要，见人就发，结果该发的没发到，不需要的转身就抛，弄得展场资料遍地，造成不必要的浪费和污染。资料发放看似小事一桩，但却是参展商提高目标回报率的重要措施之一，不可忽视！
3.对展品及展品演示不熟悉。
参展企业参加展会主要靠展品说话，如果参展工作人员事前不做好准备，是很难满足观众要求的。一般情况下，展前培训都应该达标。有些外贸展览中，由于外语水平有限，造成对展品性能不了解，对展品演示不熟练，或答非所问，操作有误，将会令人质疑，产生不良影响。特别是面对观众，对产品的性能指标和相关服务很关心，有的还关心与此产品有关的生产链情况。如果不准备，很容易造成误导，特别是一些临时招聘的外语人员，由于知识局限，往往会影响交流，这些都要引起参展商的重视。
4.参展人员过多或过少。
参展人员的多少对展出效果影响很大。有的企业由于对展会十分重视，往往派出大量工作人员，有的还组织多处办事处。由于管理不力，造成精力分散，人浮于事。也有些企业派出的人员过少，顾前不顾后、疲于奔命、力不从心，结果收效甚微。这种过多过少的做法都不科学，展前一定要进行可行性分析，配备合适的人力资源，从而取得较好的投资回报率。否则，也是一种失误！
5.参展手段缺乏创新。
随着我国会展业的发展，各种先进手段不断出现，作为参展企业要适应潮流、与时俱进。对一些成熟的办展手段，要大胆尝试，只有不断创新，才能取得成功。
6.展览时的一些细节问题:
以下是参展商在展会上易犯的一些错误，您可以对这些小错误付之一笑，但确实有人在展会不断的重复这些错误，使参展效果大打折扣，失去不少宝贵的机会。
镜头一：参展公司职员手拿着咖啡在摊位里谈笑风生。其实也许他们有很多其他机会聊天，但在展会里，他们的"上帝"是走在走道里的参观买家。
镜头二：不要在展位上双手抱胸地站着，这样只会传递一个信息：“别过来，滚开！”
镜头三：不要在展位上吃东西。一来并不礼貌，二来，当您在吃东西时来往的客人大多都不好意思走进摊位打搅，本来想走进摊位的也只会改道。
镜头四：在每天展会即将结束时，不到一刻不要急着收拾东西，这样同样会失去很多机会。