2013第四届深圳名酒饮品展（IBEC）竞赛采用标准用蒙瓶品试的模式来评酒，葡萄酒将于葡萄的品种、年份、地域等分类，只凭专家们对整体酒质的感觉评定结果。 蒙瓶方式除了以对象遮蔽酒标，会用锡纸包住瓶身，有时候甚至以换瓶方式试酒。
以下是此次博览会竞赛比赛入场报名费：
在2013年3月1日前报名为人民币700元 (每种参赛产品)
在2013年3月1日后报名为人民币1000元 (每种参赛产品)
IBEC 奖项分别有金奖， 银奖，铜奖及IBEC竟赛展出奖。如果你们有好的产品就不要错过这次千载难逢的机会了！