2013（郑州）食品饮料博览会参展范围：
1、食品展区
休闲食品：糖果、蜜饯、甜食品类、罐头食品、坚果、炒货、饼干及即食类产品；
养生食品：有机食品、儿童食品、食品、营养冲剂
农产品：特色农产品、地方特产食品、绿色食品
粮油食品：食用油、肉类产品、调味品、粮食类产品 、水产品
食品添加剂：食品配料、酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂等。
2、饮料展区
碳酸饮料、功能性饮料、蛋白性饮料、苹果醋饮料、果汁、蔬菜汁、乳制品、苏打水、冷饮料、饮用水、咖啡、茶叶等；
3、酒类展区
白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、威士忌、香槟、黄酒、酒、海外其它烈酒及含酒精饮料
4、食品加工及包装机械展区