始办于2005年，每年举办一届，是由国家一级行业协会--调味品协会主办的目前的调味品展。
调味品协会作为展会主办方，本着“促进产业资源整合 提升企业品牌形象”的办展宗旨，针对国内调味品展会市场混乱的情况，承担起为行业打造品牌展会的重任，倾力为企业提供一个宣传品牌、展示新品、投资洽谈、相互交流的平台，同时为调味品生产企业与批发商、零售商建立联系和进行贸易洽谈提供机会。
展会同期举办营销高峰论坛、新配料技术论坛、新产品新技术推广会、科技论文大赛、新产品展示活动、烹饪大赛等十余个配套活动，已成长为调味品行业、全的展会。2011年，调味品展成为调味品行业内获商务部批准的内贸领域支持展会。
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