2014年11月17日至11月19日，由调味品协会主办的2014（）调味品及食品配料博览会（简称2014调味品展，CFE2014）十周年庆典将在上海光大会展中心隆重召开。
同期，调味品协会调味食品配料委员会决定于2014年11月18日9：00在上海光大会展中心展馆酒店光大8厅召开第五届 “调味品新配料技术论坛”。
为了加强调味领域新兴原料、新兴调味技术的交流推广，促进调味品行业更好、更快的健康发展，主办方从多角度切入，力求将本届论坛主办打造成一场集学术性、应用型、创新性于一体的盛会。
作为2014（）调味品及食品配料博览会的度的配套活动之一，技术研讨会已成了调味品行业内前沿技术发布的重要平台，每届研讨会都会吸引调味品行业生产工艺类专家、关键领域技术专家、学术权威、院校与科研院所专家（学者）、调味品生产及相关企业生产技术部门负责人等各方的积极参与，共同探讨调味品行业科学技术发展趋势，交流调味品行业生产技术、工艺改进、标准化建设等方面的经验。每年，通过CFE技术论坛推出的新技术，均成为了行业的热点话题。
与以往不同的是，本次研讨会将采取协会“搭台子”，企业“唱主角”的模式，由调味品协会调味品食品配料委员会主办，安琪酵母股份有限公司、济宁耐特食品有限公司以及天津春发生物科技集团有限公司共同协办。体现出在协会领导之下产业共荣形势。主持人则由安琪酵母股份有限公司YE食品调味事业部副总经理张全辉先生担任。
据悉，此次论坛将调动各大专院校、科研院所及调味品生产企业的科技力量，高校代表以及各调味品以及上游企业科研人员、技术骨干人员共同参与。各方人员共聚一堂，分享的调味品科研成果。而在内容和形式上，研讨会则表现出特有的行业高度，以“学术性、应用型、创新性”为重心，同时进行调味品行业科学技术发展趋势分析，为酱油、食醋、调味酱和复合调味料等行业重点分支产业提供前沿新技术信息发布及新技术展示。相信，本次论坛将通过引发新一轮调调味品新技术的探讨，助推行业发展。
展会优势：
1、博览会由调味品协会主办，参与博览会的实际策划和运作，博览会的权威性和性，避免出现不规范的商业运作行为；
2、调味品协会将继续与参展企业签订《展会知识产权保护办法》协议，落实知识产权保护责任制，提高展会知识产权保护意识，努力规范展会市场秩序，促进会展业健康发展；
3、国内外一级行业协会合作，博览会内容的的性和丰富性，为企业提供更有针对性的服务。
4、国内外调味品品牌企业的支持与配合，博览会的高品味和次；
5、健全的网络资源和企业销售资源的共享，博览会参展观众的性。
6、调味品专区、机械专区、中小企业专区、媒体专区、活动专区、西餐专区、名优调味品等多个专区，满足不同参展商、参观观众需求，提率。
本届博览会新举措：
1、发挥调味品经销商会的作用，与经销商、餐饮公司、批发市场、商强合作，加强下游渠道商观众邀请力度；
2、发挥调味品协会技术优势，一对一邀请技术人员参观展会；
3、经销商、供应商、投资商等买家一对一、一对多定向服务；
4、调味品协会专家技术委员会助力调味品新技术交流会，提升技术交流会实力和影响力；
5、加强渠道的拓展，邀请组织、机构、展商、观众到会参展、参观；
6、开拓概念性活动、政府招商平台、产业集群专区（增加专区、地方性保护标志专区）、食品采购专场及新型服务提供商业务推广专场；
7、增加对消费者观众的组织和开发，以增加会展的人气，提升参展企业的品牌形象；
8、在新品的内容和展示上进行创新和提升；