2014年11月17日上午，由调味品协会主办的2014（）调味品及食品配料博览会（简称2014调味品展，CFE2014）在上海光大会展中心盛大开幕。展会将持续三天。
安琪酵母（展位号A277）携UMAMI味酵母抽提物、酱油酵母、醋发酵营养盐等系列创新产品亮相本次展会，为广大酱油、醋等调味品企业提供前期发酵、后期调味一整套技术解决方案，成为本届展会亮点之一。（下图为安琪公司副总经理王悉山与调味品协会领导在安琪展位合影）
在当晚的调味品展成立十周年颁奖晚会上，安琪酵母还连续5年获得了“调味品产业食品配料、添加剂供应商”称号。
作为本次展会明星产品之一，安琪公司紧跟酱油行业发展趋势，针对“零添加”酱油市场主推Umami型YE产品KU012，其主要作用在于增强酱油鲜味，淡化酱油的咸味，还能较好的抑制酱油的酸涩味，使整体酱油味道柔和协调，提升酱油的浓厚度和持久感。