一个世纪过去了，以"味之素"品牌命名的味精产品不仅遍及每个日本家庭，更跨越国境畅销世界100多个国家。
如今，味之素集团枝繁叶茂，已成为拥有百年历史的十大食品企业之一。目前在23个国家，拥有超过3万名员工。
除了在食品工业外，还涉及医药，氨基酸等多个领域，是世界上的氨基酸生产厂商之一。
自第1瓶"鲜味调味料"的诞生，开始了味之素集团的食品事业发展史。为了美味的饮食生活，味之素集团花费了大量的时间和人力，创造出了各种各样健康又美味的产品。
在氨基酸领域处于地位的味之素集团，运用进的独创技术，广泛地开发了氨基酸的用途。
味之素集团利用多方面的经验和相关的技术，通过药品的研发，力求为全世界人类的健康和更好的生活做出的贡献。
1917年进入美国市场之后，味之素集团不断拓展海外事业。如今，已在海外建立了超过100家工厂，生产和销售以鲜味调味料—"味之素"品牌味精为首的产品，同时也向汤料，调味品，冷冻食品，饮料，氨基酸等方面发展。今后，味之素将作为值得世界信赖的企业，不断向新的领域挑战。
关于性，我们毫不妥协，一丝不苟，尽力量做好调查和研究，并遵守相关的法规。