由市商委、市火锅协会主办，区商务局等协办的2016年重庆火锅展将于10月20日至23日在北滨路金源时代购物广场举行，为重庆市民带来一场火锅美食文化的饕餮盛宴。
2016年重庆火锅展将以“麻辣Happy城市节日”为主题，现场设近50000平方米的展出面积，集结60余家火锅品牌、300余家火锅食材商，以及近1000名火锅产业链大咖、美食专家、文化学者、火锅从业人员参与，堪称史上规模的火锅行业盛会。
线上：吃火锅福利多，或免费或打折
据活动主办方介绍，此次2016年重庆火锅展主要分为线上活动和线下活动两大板块，线上活动为火锅节官方微信平台“火锅天下HOT”和百度糯米联手打造的全网火锅节活动。
全网火锅节活动从10月1日持续至10月23日，设置有“0元嗨火锅”“6.8折百余家火锅门店通吃”“好礼刮刮乐”“19元拼桌”“火锅万人宴在线预订”等环节，市民参与互动即可享受吃火锅福利。同时，活动还设置了“火锅麻辣榜”“火锅达人榜”两个环节，市民可推荐自己喜爱的火锅店和爱吃火锅、能吃火锅、了解火锅文化的火锅达人进行打榜评选，终评选出受消费者喜爱的火锅品牌10个、2016年重庆火锅达人10名。
线下：享万人火锅宴，看吉尼斯纪录炒料表演
除了利用互联网的便利让市民享受到各品牌火锅美食外，线下活动的内容也精彩纷呈：10月20日将在君豪酒店开展火锅产业联盟分会，以“火锅产业的互联网机遇与创新发展”为主题，云集各地火锅行业精英代表，共同探讨火锅产业未来的发展之道；10月20日至10月23日，火锅节现场还将举行重庆火锅传承仪式、火锅节开幕仪式、德庄大火锅开锅仪式、开幕文艺晚会、吉尼斯纪录百名火锅老板炒料表演、第二届火锅调味师大赛、残疾人炒料比赛、万人火锅宴、火锅食材展、特色土特产展等10余项活动。
期间，还将举行火锅智能化体验活动，市民可现场体验到机器人点餐、3D火锅、激光成像等高科技智能化体验。北滨路沿线企业也将配合火锅节开展联动活动，包括火锅节专属优惠套餐、扫码抢现金红包、消费满额抽奖等多项优惠促销。