5月9-11日，饭店协会主办的“东方粮仓杯”第二届餐饮供应链博览会暨2018餐饮品牌日活动（以下简称：博览会）在无锡举行，会议发布了2018餐饮集团百强排名。第六届CCH广州餐饮连锁加盟展览会（简称：CCH广州餐饮连锁展）作为合作方，出席并全程参与了活动。
博览会发布了2018餐饮集团百强排名。包括正餐集团50强、火锅餐饮集团20强、快餐集团10强、团餐集团10强、西餐及休闲餐饮集团10强系列榜单。
根据介绍，该系列榜单源自于《2018餐饮业年度报告》，该报告汇总了不同业态餐饮企业的情况，涉及餐馆几千家，基本是国内餐饮行业中各业态、各区域的代表性企业。
前100强集团营业收入超过2000亿元，占餐饮业营业收入5.04%。餐饮业大众消费已经达到80%，快餐、团餐、火锅、小吃、商场餐饮、休闲餐饮生意红火。特色餐饮50强营业额合计超过1000亿元，杭州饮食服务集团有限公司以其近60亿的营收继续蝉联百强榜首。
正餐高质量、特色化发展特点明显；团餐成为增长快的餐饮业态；火锅品类增长放缓。四川海底捞餐饮股份有限公司成为领军企业，呷哺呷哺餐饮管理有限公司、成都小龙坎餐饮管理有限公司进入前三甲。
据了解，由烹饪协会主办的第二届火锅品牌连锁加盟大会暨锅文火化节，与第六届CCH广州餐饮连锁展同期举行。此次无锡博览会，是第六届CCH广州餐饮连锁展推广宣传系列活动的第11站。此前，成都、武汉、北京、上海等地的相关行业展会、协会活动及重点品牌企业里，都留下了第六届CCH展身影。多渠道、推介项目、影响更多餐饮创投界人士，组委会正马不停蹄、全力以赴。