在消费升级的大背景下，被认为更健康的烘焙类食品越来越成为年轻人的消费主流，推动这一市场不断增长。目前，在的烘焙市场，国内品牌与外资品牌始终处于竞争状态，龙头企业通过不断提高产品质量，加快新产品研发和营销推广力度等方式，扩大市场份额。随着市场准入制度的实施，烘焙食品行业进入门槛的提高，国内焙烤市场逐步从打价格战的恶性竞争，步入以产品质量和产品研发为核心的良性竞争轨道，而消费观念更时尚前卫的“95后”也成为了消费烘焙食品的主力。
面对西安这座古城，日新月异的现代化发展的更迭，也让这座古城注入了新的血液。虽然身处内陆，但西安的发展可谓有目共睹。第9座国家中心城市、西北发展龙头、“网红之城”，度的提升带来了涌动的人流和更多省际、间的交流，碰撞出全新的火花，也激励着西安向前方继续追赶前进，同时也带动着新一代的消费主力军，其未来的烘焙行业的发展不容小觑。
西北烘焙市场的展会
-HBE海名烘培系列展沉淀10年，在郑州、成都、西安连续成功举办22届，沉淀和积累中部、西南、西北市场30W的终端用户、经销商、食品厂等丰富资源服务于三地展会，给展商带来多倍参展价值，已成为区域市场价值的烘培展。HBE2018年一站一辐射西北五省及周边区域的第五届西安烘展览会，将于2018年10月26-28日在西安曲江会展中心开启。
位居美食古城，展现烘焙风采
今天的西安，已从内陆腹地走向我国改革开放的前沿，2017年12月，西安荣膺“美食之都”称号，“好味道”成为西安的新名片。烘焙行业必将在这片土地飞跃发展，平台助力事业腾飞！
与西北权威烘焙协会合作，带动高质量买家参会
与陕西省烘培行业协会合作举办2018陕西省烘焙行业协会月饼总结大会、饼房专委会专项会议、秦饼文化推荐会等活动，届时将带动西北地区200余家连锁蛋糕房、食品厂、经销商、星级酒店等高层领导参会，提高观众质量和数量，并为提供供与需的交流平台。
设立秦饼成果展示区
展会现场设立秦饼成果展示区，将展示秦饼的产品、技术及文化，为西北乃至展示秦饼的文化和风情，打造和推广陕西的秦饼品牌。
同期多场论坛、比赛、产品制作行业发展
2018现代茶饮制作大赛、咖啡比赛、西点创意大赛、八大主题行业高峰论坛，20余家展商和培训学校现在进行产品制作展示，将给到会的行业人士带来不一样的视觉和听觉体验。
传统＋新媒体及客户拜访宣传
2018第五届西安烘焙展蓄势待发，买家的邀约工作正如火如荼地进行中，组委会利用其数据库资源以及强大的官方支持，通过传统+新媒体宣传：自媒体平台全覆盖、823个行业微信群、今日头条精准广告投放、40000个微信好友、30家主流媒体和100家大众媒体，等各种渠道向数以万计的买家发出邀约，全力进行观众和同期活动的组织工作，助力展商和买家拓展市场、提升竞争力。
此次展会自招展之初便受到广大参展商热切关注，早在今年上半年，西安曲江会展中心举办的西安烘焙展，2大展馆就已售出40%。面对如此火热的报名进度，你还在等什么？错过对象就别错过我们了！
要勇敢，想订展说出来！
想观展来参观！
--我注意你很久了，
--好巧，我也是……
西安烘焙展
第五届西安烘焙展，诚邀您的参与！
展会时间：2018年10月26-28日
展会地点：西安曲江会展中心
展会网站：http://www.hmhbz.com/
展会咨询电话：0371-86023703