今日，2019郑州火锅展于郑州会展中心盛大开幕啦！2019郑州火锅展分为火锅底料及调味料、特色食材涮品、火锅相关设备、火锅饮品、火锅配套服务五大展区，汇集火锅业的好产品和技术，合力打造一场关于火锅食材与用品的饕餮盛宴！
300家供应商进驻中原，万千好味等你开涮！
河南作为消费大省，人口基数大，并且郑州人民尤其喜爱吃火锅。2018年4月12日，美团点评发布2018郑州餐饮数据报告。数据显示，在品类交易额由高到底的排序，依次为火锅、自助餐、川菜、小吃快餐、烧烤、豫菜、面包甜点。从排名可以得知，火锅依旧是郑州人的，占比达34%，远超第二名自助餐、川菜13%的占比份额。
在此背景下，郑州火锅食材用品展连续4年举办，随着火锅底料的革新及食材的升级，越来越多的优质供应商的入驻，规模不断提升。此次火锅食材用品展在郑州举行，必然是带着过硬的实力和的吸引力。
本次参展的商家300多家，展览期间不仅有数千种汤底、食材免费试吃，还有新产品发布，让你率先尝到、掌握到的火锅食材和火锅行业动态。不论你是对火锅钟情的美食爱好者，还是想超越竞争对手的饮食行业从业者，都能在展览中找到自己需要的那一趴！
2019郑州火锅展日程安排：
☆参观洽谈：
7月19号观众参观时间为：9：00-16:00
7月20号观众参观时间为：9：00-16:00
7月21号观众参观时间为：9：00-12:00
2019郑州火锅展展览范围：
☆火锅底料及调味料：
火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油等；
☆特色食材涮品：
牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等；
☆火锅相关设备：
牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等火锅配套设备；
☆火锅饮品：
现调饮品、果汁果酱、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等；
☆火锅配套服务：
火锅店装修、收银终端、点菜系统等。