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2019广州火锅文化节暨火锅品牌加盟大会（以下简称：2019广州火锅文化节）将于2019年8月23-25日在广交会·琶洲展馆B区隆重举行，帮助我国火锅企业明晰行业发展趋势把握市场走向，吸引更多的投资者加入火锅行业，以立足广州、服务的理念，共同打造火锅业盛会！
【2019广州火锅文化节展会介绍】
火锅，作为我国餐饮业的重头戏。经过近几年的高速发展，已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。在火锅业如此迅猛发展的形势下，火锅企业转型连锁经营逐渐增多，连锁店网点不断增加，连锁经营的区域也不断扩大，企业规模和实力在不断增强，品牌不断涌现，从而进入餐饮业年度百强榜的企业也越来越多，为餐饮业的快速发展发挥了的推动和促进作用。
而吃出新鲜、吃出健康一直是人们的消费心理，出于满足各种各样的消费者需求，对整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的进行提升，从而维持自身品牌的良好发展。为了继续推进我国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类，提升行业优质品牌度，促进国内外火锅技术的研究和应用，加强行业间的交流与合作，帮助我国火锅企业明晰行业发展趋势把握市场走向，吸引更多的投资者加入火锅行业，强强联合，以立足广州、服务的理念，共同打造火锅业盛会“2019火锅文化节”！
【2019广州火锅文化节上届回顾】
烹饪协会、世界饭店联合会、广州餐饮连锁加盟展览会组委会强强联合，以立足广州、服务的理念，共同打造的火锅业盛会“2018火锅文化节暨火锅品牌连锁加盟大会”已于2018年8月24-26日成功举办，圆满落幕。
在政府、协会和媒体大力支持和承办单位共同努力下邀请到近200家企业参展：小肥羊、刘一手、东来顺、六婆、七婆、年记、蜀韵蜀味等火锅品牌；天味、圣恩、翠宏、兵兵牛油、生态牛油、踏水坊、川知道、百品味源、京茂香源、美鑫、新雅轩、冠厨、和蓉汇、浩洋、玖加玖、豆黄金、军容、素百佳、韩博、盈派、德美等众多火锅底料、食材、设备品牌大咖亮相展会。现场签单率占到85%，合计签单量为1620单，意向合作客户为3200个。
本活动与国内餐饮连锁业大展“2018第六届CCH广州餐饮连锁加盟展览会”同期举办，启用广州琶洲广交会展馆，展会规模突破47600平米，参会人数突破130000人次。
上届诚邀400加企业参展，超过600个品牌亮相展会现场。现场签单率占到88%，合计签单量为1740单，合同金额达3.132亿元人民币，意向合作客户为3644个，价值达6.5592亿人民币。