2022年第五届北京餐饮采购展览会将于9月15-17日在国家会展中心(天津)盛大开幕!热烈欢迎安琪酵母股份有限公司强势入驻本届餐饮展!展位号:A馆A37-1
公司简介:
经过十几年的推广,安琪酵母抽提物(YE)已在调味品、食品中广泛应用,出口欧美、日韩等140多个发达国家和地区。企业先后在湖北宜昌、新疆伊犁、广西崇左、柳州,埃及新建了五条酵母抽提物生产线,其总产能达7.3万吨。
产品富含氨基酸、肽等物质,具有典型的酵母抽提物基础风味,能提供纯正的肉汤口感。产品含有大量的天然呈味核苷酸和谷氨酸,具有典型的鲜味口感,鲜味强劲。产品相比普通YE含有更多的多肽成分,具有典型的浓厚味,提供持久的回味和醇厚口感。产品将酵母抽提物进行美拉德反应,生成具有特征风味的抽提物,比普通的酵母抽提物更具特征风味。
技术优势:
*酵母抽提物是安琪承担并完成的国家九五科技攻关项目
*被列入火炬计划及国家高新技术产品出口目录
*酵母抽提物国家标准的主要起草单位
*专业的酵母生产原料保障了优质稳定的产品
*可提供高蛋白、高I+G等高端酵母抽提物产品。
2022第五届北京餐饮采购展览会/北京火锅及烧烤产业展览会,安琪酵母股份有限公司将携众多新款明星爆品隆重参加,2022.9.15-17、国家会展中心(天津),期待您的光临指导!来源:公众号·北京餐饮采购展览会