SIAL 国际食品和饮料展览会（深圳）是SIAL Paris 法国国际食品展主办方——法国高美艾博展览集团打造的SIAL全世界十大系列展之一，也将助力华南地区与世界食品市场的信息流通和贸易往来。
作为全世界有名的会展组织者，法国高美艾博展览集团总部位于法国巴黎。植根欧洲，深耕世界食品市场。SIAL系列国际食品和饮料展览会每年在巴黎、上海、深圳、蒙特利尔、多伦多、阿布扎比、新德里、雅加达等世界多地举办，已经成为世界范围内众多食品企业传递自身声音，彰显自身价值的重要平台。
SIAL 国际食品和饮料展览会（深圳）将依托其母展的全世界资源和国际影响力，结合本地特色，再度释放“大平台、大市场、数智化赋能、思想新高地”的核心价值，帮助客户构建食品行业新模式，培育食品行业新业态，创新全世界食品供应链布局。
深圳，拥有较多我国口岸和仅有的海陆空口岸的城市，覆盖了进口食品所有大类，是重要的进口商品“登陆窗口”，也将拥有高级别的国际食品谷。SIAL 国际食品展（深圳）将透过世界之窗-深圳，运用地缘优势，吸引全世界杰出的食品生产商、进出口商、经销商、电商、批发和零售商、超市和综合商社、新零售企业、餐饮企业、食品相关设备/ 技术、食品采购中心等汇聚一堂，为华南地区不断增长的食品大流通以及新餐饮产业注入新的活力。
北京爱博西雅展览有限公司于2004年成立于北京，是全世界有名的会展组织者法国高美爱博展览集团在华投资的子公司之一，依托其母公司的全世界资源和国际影响力，通过成熟的会展营销网络和专业能力，助力我国与全世界市场的贸易往来。
自成立之日，北京爱博西雅展览有限公司依托良好的国际化基因和力求为本土企业打通全世界商贸服务的决心，不断在我国会展行业里深耕，积极探索着多领域多元化的合作。通过北京爱博西雅展览有限公司多年的战略性运营，SIAL 国际食品和饮料展览会成为了世界三大食品展之一，并得到了“一年一度的世界食品全产业链大会”的美誉，为我国市场打造了极具价值的食品类国际贸易平台。
2021年，北京爱博西雅展览有限公司为了实现整体战略部署和满足市场拓展需求，进一步延展了SIAL 系列展会的生态版图，并借助世界之窗-深圳的地缘优势，打造了SIAL China South华南国际食品和饮料展览会，为华南地区不断增长的食品大流通及新餐饮产业注入了新的活力，带来了新的机遇。