2022年第五届河南（郑州）国际现代农业博览会“优质农产品及餐饮食材展区”将于2022年9月15-17日在郑州国际会展中心举办。
伴随近几年疫情的影响，餐饮品牌连锁标准化和供应链产业化以及消费需求多元化的新需要，预制菜行业进入高速发展的时期。由河南省农业农村厅牵头，正在抓紧研究制定《绿色食品业转型升级行动计划》中，重点提出预制菜产业升级的规划。据专业数据显示，2021年预制菜相关企业新增4212家，销量同比2020年增长16倍，市场规模预估为3459亿元。为帮助企业抢抓预制菜行业风口，本届博览会将重点聚焦预制菜，旨在深度探索和思考预制菜行业，助推预制菜赛道跑出国民级品牌。
2022年第五届河南（郑州）国际现代农业博览会“优质农产品及餐饮食材展区”，同期举办河南U选电商选品直播大会，以“专注绿色健康好食材”为方向，从源头到餐桌、从原料到半成品、成品、食品配料、加工设备到冷链物流，全面展示健康餐饮食材产业链，同期举办产业峰会、新品推介会、评选活动、直播带货等10+精彩活动，加强餐饮食材企业技术交流与经贸合作，促进餐饮食材行业健康发展。
2022年第五届河南（郑州）国际现代农业博览会——展会亮点
1. 权威主办，规格高
郑州农博会是一场政府主办的权威性农业盛会，由负责全省食品安全的发展战略，指导全省主要农产品生产的，组织促进农产品加工业发展的河南省农业农村厅、负责全省重要消费品市场调控和餐饮资料流通的河南省商务厅、河南第1门户网站的河南日报报业集团，三家厅级单位联合主办，权威性高、公信力强、影响力大。
2. 区位优越，市场大
据了解，2020年河南省餐饮市场份额达到2299.25亿元。以郑州为圆点的2小时航空圈覆盖全国约90%人口，4小时高铁圈可覆盖除珠三角外的全国主要经济区域，货物集散优势明显，消费市场庞大。
3.精准邀约，买家优
政府发文组织各地市主管政府单位参观采购；30+餐饮协会组织会员单位组团参观采购；组建20+专业团队走访河南及周边省市邀约渠道商、商超、连锁酒店、行业供应商、品牌餐饮、新零售企业的大咖代表、终端消费者等专业观众参观采购，预计邀约到场专业观众达50000人次。
4. 活动丰富，体验佳
展会现场将举办预制菜产业峰会、预制菜新品推介会（发布会）、2022第二届大河杯·好大厨鉴好食材评选、河南“百佳餐饮门店”评选活动暨颁奖典礼、河南“预制菜连锁品牌TOP50”评选活动暨颁奖典礼、河南U选电商选品直播大会等10+配套活动，精彩纷呈。
5.电商带货，渠道新
携手淘宝、京东、拼多多、抖音、快手、网易严选等10+重量级平台及大河速递、农购网、大河U菜网等多家河南本地媒体资源，通过选品、直播带货等方式，助力新渠道精准对接。
6.媒体联盟，影响大
河南日报报业集团邀请百家餐饮权威媒体，联合河南日报、大河报、河南商报及相关官方微信、微博、头条号、百家号、抖音、快手及各大媒体平台大V，组成全国餐饮产业媒体联盟，对展会进行多方位、立体化报道。
2022年第五届河南（郑州）国际现代农业博览会——展区规划
(1)预制菜
各类预制菜产品、拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、国内外头部预制菜加工生产企业等。
(2)绿色、有机、无公害食品
全国获证绿色、有机、无公害食品，含：粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜果、干果、奶制品、禽畜产品、水产品、蜂蜜、调料等。
(3)全国地理标志农产品及特色美食
全国地理标志农产品、优质农副土特产品以及全国各地特色美食如北京烤鸭、兰州拉面等。
(4)水产冻品
各类水产品和水产加工产品、海鲜冻品等。
(5)生鲜食材
冷冻/冰鲜肉、速冻家禽、蔬菜及蔬菜制品、速食米饭、速食快餐、配餐调料等
(6)火锅食材
汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜、速冻米面、裹面、菜肴、果蔬、烧烤制品等。
(7)生鲜电商
互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商等。
(8)冷链配送
冷链运输设备及技术、冷冻冷藏、保鲜设备、冷库仓储及运输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等。
(9)机械设备
食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、点餐设备系统、炒菜设备等。
我们诚邀全国各地各类餐饮食材品牌、采购商参展参会，拓展河南市场，我们愿同您一道打造餐饮食材行业盛会。