2023第九届北京国际火锅食材用品展览会将于2023年4月22-24日在北京举办，展会由北京博闻企阳国际展览有限公司、郑州企阳典克展览有限公司等单位组织。2023北京火锅展总面积将超过3万㎡，预计专业观众代表达60000人次以上，汇聚全球产业链资源，以一场创新专业、前沿视野的行业盛会，提振行业企业发展信心，为企业拓展食材供应商提供助力，打造业内较为丰富的一站式火锅全产业链供需平台。
参展范围：
所有火锅配菜及设备，包含：火锅肉类、火锅冻品食材、火锅丸滑制品、火锅海鲜食材、火锅特色食材涮品、火锅菌菇食材、火锅调理类食材等配菜，以及火锅底料调味料、火锅餐具与设备用品、火锅酒水饮品、火锅主食食材、火锅休闲（小吃）食品、火锅店面装修设计、火锅软装与家具、火锅信息化软件、火锅配套服务等多种类目