火锅是重庆的一张美食名片，也是中-国的一张美食名片，全国火锅市场规模迈进了万亿级产业，海外火锅市场有望达到465亿美元。重庆作为中-国火锅之都，火锅门店数量超过3万家，位居全国第1，是火锅店Z密集的城市，也是火锅供应链大本营，火锅消费频次位居全国首位，同时，重庆火锅企业门店遍布全国各地，底料出口20余个国家和地区。近年来，重庆市政府出台相关促进火锅食材产业发展的政策规划，重庆将打造全球火锅标准权威发布中心、中-国火锅食材交易中心、全球火锅食材集散地，基于政策优势、市场优势、产业优势的叠加，重庆火锅产业迎来前所未有的发展机遇和空间。
春季首场专业展会，汇聚全国资源
海名·2024重庆餐饮供应链博览会暨火锅食材展览会将邀请重庆38个区县协会的大力支持，同时邀请全国20省行业协会，全国上游供应链、下游餐饮渠道商、终端餐饮火锅企业、投资机构等行业资源全力参与。这将是2024年春季首场、也是全国各地火锅人开年的火锅行业大会，在重庆市区举办，交通便利，方便专业观众到会参观。
聚焦供应链，打造重庆餐饮＆火锅供应链专业大展
海名·2024重庆餐饮供应链博览会暨火锅食材展览会将于3月7-9日在重庆国际会议展览中心（南坪）举办，展览规模预计近30000㎡，汇聚全国500+家优质参展企业，邀请川渝地区及全国30000名专业观众到会参观，展品范围涵盖调味品、火锅食材及用品、酒水茶饮、预制菜、水产肉禽、餐饮厨房设备、预制菜加工包装机械、供应链服务等餐饮供应链全品类。
本届博览会旨在通过交流、展示、宣传、考察、线上直播、打卡体验、品鉴等系列活动，打造一个推动重庆火锅产业高质量发展、促进重庆火锅与全国资源链接的行业盛会，弘扬重庆火锅文化、加强企业交流合作、拉动招商引资。以“餐饮火锅+会展”的两业深度融合，充分激发市场活力，助推重庆餐饮火锅产业加快转型、带动全国火锅企业高质量发展！
同期新潮活动，把握趋势、洞察先机、链接资源、曝光出圈
博览会同期将举办系列活动，结合重庆产业优势和实际需求，邀请全国行业嘉宾共同为重庆餐饮火锅产业发展出谋划策。
重庆火锅破圈大会重在激发行业发展新势能，包含开幕式、川渝火锅创新破圈发展论坛、重庆火锅预制菜产业发展论坛、火锅新营销专题日等；
海名餐饮采购选品节将在2024开年之初助力火锅企业集中选品火锅食材，同时首届重庆火锅菜品+伴饮爆品赛将角逐出火锅爆品，实力出圈；
线上部分将举办食尚重庆直播节，开启现场千企万人直播，助力重庆餐饮、重庆火锅霸榜各大短视频平台，海名会展将通过餐饮供应链优选和达人矩阵线上官方直播，撬动全国千万级流量；
为助力餐饮企业数字化人才、未来电商人才培养，同期还将举办主播达人训练营；
在贸易撮合方面，同期将举办火锅供应链采购对接会，链接产业上下游精准供需对接；
同时，在展会现场丰富的展览及多元活动外，将举办火锅之都寻味之旅，将产业深入执行到底，海名会展将组织各地知M餐饮火锅企业考察重庆旺店、产业园、供应链企业，深度链接资源。