2023重庆火锅美食文化展以聚火锅、兴产业、促消费为方向，规划展出面积10500平方米，汇聚火锅产业链企业2000余家，展出展品预计50000余类，涵盖火锅全产业链产品以及衍生新零售、配套服务、文旅体验等。
【现场活动】
万人火锅宴也将如期欢乐开烫。今年，重庆万人火锅宴的一大亮点是双锅同庆，除了德庄天下大火锅外，还将出现另外一个神秘大锅——组委会打造的重庆火锅天下宴。该大锅可以同时容纳66人烫火锅，每人的锅底都可以自由选择品牌火锅。
活动期间，还将举行2023中国火锅产业创新大会、首届中国火锅预制菜产业大会、第五届爆品食材优选会、第三届国际火锅采购大会、火锅文创宴、2023成渝餐饮融合发展高峰论坛、中国（重庆）火锅料理师大赛（选拔赛）等20余项专业展示交流活动，并将邀请全球100个餐饮商协会组团参观。举“中国火锅之都”之力，打造中国火锅规格、规模、影响广的行业盛会。
多年来已有珮姐、德庄、刘一手、秦妈、庖丁家、朱光玉、怒火八零、豪渝火锅、后火锅、周师兄、鲁西肥牛、天赐山泉、大虎、宽田等全国100+火锅在重庆火锅节快闪开店。火锅品牌展区，是每届重庆火锅节的人气聚合之地，也是让全球观众慕名而来理由。
今年北室外展区规模升级为20000㎡，全球火锅品牌扎堆开店，万人火锅宴千人万桌，惊喜开宴；火锅品牌展统一打造麻辣火锅、北派火锅、粤式火锅、国际火锅四大主题展区，全球各派系火锅汇聚一堂，一站式释放丰富多元的火锅文化，攒起一场不同口味的火锅盛宴！
【火锅节基本信息】
时间：2023年10月27日-29日
地点：重庆悦来国际博览中心
门票：免费
领票入口：点此即可进入
交通指南
1.轨道交通
◆国博线至【悦来站】或【国博中心站】下车
◆10号线至【悦来站】下车
◆1、2、3号线换6号线至【悦来站】或【国博中心站】下车
2.公交
◆博览中心专线（鸳鸯—博览中心）
◆818至3号线【鸳鸯站】换乘专线
◆820、416、163至【五里店】换乘607、831至3号线【鸳鸯站】换乘专线
◆148、863、821、801、181至【红旗河沟】换乘877至3号线【鸳鸯站】换乘专线
3.自驾攻略
导航地址【重庆国际博览中心】，到达现场后，请听从交巡警指挥，驶入相应停车区域。