5月27日- 29日，在良之隆・2025 第八届中国鲁菜食材电商节举办期间，同期将举办良之隆・超级单品食材采购对接会推介，为本地酒店餐饮精选国内优质食材、精准匹配需求，搭建供需高效合作的平台。
本次活动将通过采购需求发布、超级单品和食材企业推介、一对一洽谈、行业趋势研判等方式为供需双方有效合作牵线搭台，破解客户、食材难找的问题，大大提升参展、参观成效。
届时，来自当地多家餐饮企业的采购负责人将现场发布采购需求，食材覆盖肉禽水产及其他预制食材等各个品类，同时，还会明确提出对食材品质、规格、供应数量与周期、价格区间等方面的具体要求。这将为供应商提供清晰的目标指引，让采购方与供应商能够快速匹配需求，极大提升对接效率，为后续的合作奠定坚实基础。
而大多福食品 (青岛) 有限公司等展商代表也将现场推介自身产品，介绍企业的酱汁、各种调味汁等优质产品，为有调味品采购需求的采购商提供采购指引，增进了解与信任，为双方进一步的合作交流创造良好契机。
作为良之隆的服务组成之一，单品王战略俱乐部旨在为行业筛选有潜力的优质大单品，帮助国内餐饮打造易流行、易推广的爆款菜。本次活动上，俱乐部的食材成员将现场分享大单品成功应用的案例，为本地餐饮采购者提供供需高效合作样板，也希望借此机会共同推动鲁菜餐饮行业的繁荣发展。
在自由交流环节上，采购方与供应商将进行一对一深入交流，详细洽谈合作细节。无论是产品价格、质量标准，还是合作模式、售后服务，双方都能进行充分的沟通与协商。同时，主办方还将安排专业的服务团队，为企业提供全程对接服务，帮助企业解决合作过程中遇到的问题，促进合作尽快落地，实现互利共赢。
此外，本次活动还将邀请客如云、可以咨询国内餐饮服务和咨询机构，帮助企业洞察市场、把握趋势，助力食材选品和新品研发，精准满足市场需求。
作为餐饮行业数字化服务的领军企业，客如云将在活动中带来 2025 年下半年餐饮赛道超级单品食材趋势的深度分享。通过大数据分析与市场调研，客如云将精准解读消费者口味变化、消费习惯迁移等因素对食材需求的影响，揭示下半年有望成为 “爆款” 的超级单品食材。
可以咨询将在活动中带来鲁菜餐饮市场洞察的深度分享。通过对鲁菜餐饮市场规模、竞争格局、消费趋势等方面的深入分析，揭示鲁菜餐饮市场的现状与未来发展方向。这些洞察将为企业制定产品战略提供有力的参考依据，帮助企业更好地适应市场变化，在鲁菜餐饮市场中占据一席之地。
同时中国食材单品王战略俱乐部重磅邀请到恒兴食品、湖南新聪厨、安徽大匠传承、洪湖新宏业、广东天农食品、云南嫩丫等几家行业头部食材企业参会，一场汇聚优质资源、创造无限商机的盛会即将开启！
恒兴食品—— 水产食品的佼佼者，超级大单品“黑鱼”年销售额超6亿元。公司创立于1991年，主营水产全产业链业务，全球拥有80多家子公司，员工12000多名，年营业额超210亿元，推行农业产业化模式，助力乡村振兴，获上千项殊荣。
新聪厨食品 —— 预制湘菜的领军者，超级大单品“梅菜扣肉”年销售额超1亿元。聪厨食品，2002年创立，集湘菜食材研发、生产、销售于一体。拥有扣肉、外婆菜等特色产品，远销国外。聚焦湘菜食材行业20余年，获多项荣誉。坚持质量为本，全程跟踪管控，确保产品安全可控。
大匠传承 —— 专注打造高品质冷菜，超级大单品“鱼皮卷系列”年销售额超1.3亿元。大匠传承食品专注精致冷菜，以匠心传承美味，以智造引领未来。致力于为消费者提供美味、健康、便捷的冷菜，为餐饮企业定制解决方案，推动行业创新发展。
新宏业 —— 小龙虾垂直领域TOP企业，超级大单品“调味小龙虾”年销售额超4.7亿元。洪湖新宏业食品，农业产业化国家重点龙头，荆州市小龙虾协会会长单位。2020年获全国小龙虾加工业十强，2023年再获加工企业20强。2024年加工小龙虾6万吨，产值15.2亿。
天农食品 —— 优质禽肉食材供应商，超级大单品“天农清远鸡”年销售额超20亿元。天农食品集团，2003年创立，农业产业化国家重点龙头，清远鸡销量。22年专注原种清远鸡全产业链。鲜切清远鸡品类开创者，服务300+知名品牌，年上市3500万只，助力餐饮好生意。
云南嫩丫 —— 特色云南食材，超级大单品“锅巴土豆”年销售额超1.2亿元。土豆深加工专家，拥有国际标准的现代化厂房。产品线丰富，满足多样需求。作为国内首引秘鲁红皮豌豆薯的企业，实现全产业链一体化运营，种植基地海拔2000米。
共同助力鲁菜精准采购，促进供需有效对接，一站式高效选品采购，鲁菜餐饮人必来此。
5月27日，2025 鲁菜食材电商节暨良之隆・超级单品食材采购对接会，在青岛・红岛国际会议展览中心邀您参加！