白糖也有品的功效

2011/4/9 1588.TV百科知识
    白糖也有品的功效,你知道么?白糖是个品。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高。作为日常家用广泛的调味品之一一直倍受人们的喜爱,除了可以作为调味品用,白糖也有着品的功效,日前,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永健,回顾中国品发展历程时,谈起国家批准的个品,谁都想不到,这个东西竟然是白糖。 
    首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授说:“白糖的主要成份是蔗糖,就像汽油给汽车供能一样,直接给人提供能量,在物质匮乏的年代被当作品也正常。” 
    不过,沈院长说,现代人不缺能量,白糖的作用主要体现在中医属性上。白糖味甘性平,有润肺生津,补中缓急的功效。春天多吃一些白糖做的甜食,可热、止口干。如上火严重,则可将白糖换为冰糖,冰糖更偏寒,与梨、燕窝等搭配,滋阴润肺,止咳化痰。 
    白糖还可外用。它性平偏凉,有营养作用,口舌生疮、溃烂时,敷在疮上,可加速创面愈合。 
    另外,婴儿对甜食敏感,在食物中加点白糖,还可以增进宝宝的食欲,帮助宝宝健康成长。
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