四种秋季养生好食物

2011/9/27 1588.TV百科知识

    1、核桃：养肝
    俗话说得好：”七月核桃八月梨“，眼下已立秋，鲜核桃已经上市，建议大家核桃生食，这样营养损失少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养全面，有养肝、润肠通便的作用。
    2、荔枝：击退暗沉肌肤
    荔枝含维生素A、B1、C，还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素。有加速毒素排除、使皮肤细嫩的功效。在干燥之秋，是养颜的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，会加重虚火，在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶。
    3、蘑菇：预防肿瘤
    蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂，能预防细胞异常生长和繁殖，预症肿瘤的发生和延缓衰老。专家建议，1-2周就吃一次蘑菇。将蘑菇和红酒一起烹调，能让它们的健康效能加倍。
    4、苹果：抗氧化
    吃苹果既能，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。苹果具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线。