潮州甜食：冰花万寿果 2011/12/31 1588.TV百科知识 菜 名： 冰花万寿果 主 料： 银耳1/2两（约20克），木瓜8两（约320克），冰糖3两（约120克），姜2片，陈皮少许。 做 法： 1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陈皮浸软，去瓤。 2、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。 3、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。 4、放入冰糖，煮至糖溶解便成。