餐后补食 选对水果营养高

2012/3/23 1588.TV百科知识
    随着健康饮食观念的普及,如何吃的健康,吃的营养成了人们饮食方面关注的焦点。很多食物营养丰富,但如果吃得不对,其营养也会大打折扣。而营养的食物放在合适的时机食用,则营养价值会大幅提升。 
    1、烧烤后吃一只梨 梨香甜可口,水嫩多汁,有、润肺生津、止咳化痰等功效。有研究发现,煎烤类食品经过烟熏火燎,会产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。 
    2、食蟹后吃一把枣 蟹肉对慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状,进食蟹肉后不妨吃一把枣,大枣能暖胃和脾、生津,有润心肺、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效,是一味用途广泛的滋补良药。 
    3、西餐后吃一点木瓜 吃西餐时,无论是牛排或是猪排等,都比较油腻,而木瓜中丰富的木瓜酵素,有助于肉类蛋白质的消化与吸收;能减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止发生硬化。 
    4、快餐后吃一个苹果 快餐,主要的是进食方便面、快餐盒饭一类的速食,餐后吃一个苹果,可以补偿维生素与矿物质的不足,苹果中的果酸等有益物质,还可以有效地解除方便面中的防腐剂给人体带来的不利危害。 
    5、火锅后喝一瓶酸奶 吃火锅时,由于汤的温度高,对胃肠刺激比较大大,容易损伤胃肠道黏膜。因此在进食火锅后喝点酸奶,可有效地保护胃肠道黏膜,但不可喝得太多,以一瓶为宜。 
    6、食粗粮后吃一些菠萝 粗粮营养丰富,每周应有计划地吃一点粗粮,但粗粮中含有的粗纤维较多,容易发生,此时在餐后可吃点菠萝。菠萝中含有特殊的蛋白酶,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。 
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