春节期节饮食油腻,吃腊八蒜可爽口

2012/5/31 1588.TV百科知识

    我国北方一些地区，快过年的时候在腊月初八的时候会腌制腊八蒜，到过年的时候通身碧绿，煞是好看，味道也很不错，春节期间饮食油腻，吃上两瓣碧绿的腊八蒜，特别是在吃饺子时再配上腊八蒜，那种感觉只能自己去体会，在这里腊八蒜就是充当了一个调味品的作用。
    腊八蒜就是简单的用醋泡出来的蒜，食用醋蒜是个高血压的养生食疗偏方，而且说它是个偏方，只是针对医院里正规的打针吃处方药来说的，其实这个民间方子流传至今，是大家都知道的，早已不是秘密了。
    现在不管哪个有关养生的食疗、食补书籍，大多里面都介绍有这个方子。其中介绍说它不仅可用来降压，还有降血糖血脂、软化血管的功效呢。不过，这个偏方只是针对上了年纪的老人们或是患了高血压之类病症的特殊人群的，没这类病的年轻人是没必要这么跟自己过不去的，不过若只是个人口味嗜好问题，而且用量不太大的话，就不用太过于担心了，因为这并没有什么明显的不良反应或副作用，只要定量和有规律地服用，是没有任何问题的。