高考汤:补脑型

2012/6/7 1588.TV百科知识
    当考生学习太累,或者用脑过度时,可以饮用以下几款汤水,它们有益智健脑、补中、养心、养颜滋补、补脑益髓的功效。
    【淮山杞子龙眼肉炖猪脑】
    材料:淮山、龙眼肉各20克,杞子10克,猪脑1个,生姜3片。
    炖法:清水1000毫升(4碗量)隔水炖3个小时。进饮时下盐。
    【柏子仁枣仁炖猪心】
    材料:柏子仁、枣仁各15克、猪心1个、猪瘦肉100克、生姜3片、红枣5个。
    炖法:清水1250毫升(5碗量),隔水炖3小时。
    【红枣炖大鱼头】
    材料:红枣8个,大鱼头1个,生姜3片。
    炖法:清水1500毫升(6碗量),隔水炖2小时。下盐即可。
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