吃黄瓜的方法不对，也会损害您身体的健康

2012/6/26 1588.TV百科知识

    如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么不要和黄瓜同吃了。
    常见食物维生素C 含量（毫克/100克食物含量菠菜辣椒（红、小柿子椒西兰花苦瓜草莓苹果西瓜鲜枣黄瓜搭配木耳，、功效好1+1〉2的搭配黄瓜搭配木耳，、功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。
    木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到清肠的作用。二者混吃可达到、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
    黄瓜搭配豆腐，解毒、平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。
    豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热、解表、解毒、、养肺行津、平胃及清热散血等功效。
    黄瓜、花生搭配，易引起腹泻；黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏。
    黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此又被大家认为是健康塑身的好蔬菜。但是黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。今天就跟小编来了解一下。
    黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热、预防。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对和预防冠心病有很大的好处。
    黄瓜、花生搭配，易引起腹泻1+1〈1的搭配黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
    其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
    是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，不要两者同食，即使同食不要多食。
    黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏-黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。