日常三餐养生须知
是不是健康,主要看他的生活习惯。《黄帝内经》有云:“食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”相反“起居无常,起居无节,故半百而衰也。”所以健康的生活习惯就是的养生方式。医学上讲人体内的生理循环、新陈代谢是有规律的,其实就是自古而生的生活习惯,一旦“阴阳相错”,就会“变由生也”,酝酿成疾病。
注意你的用餐习惯
现代人随着生活节奏的加快,许多人都面临着生存的挑战。因为工作,因为学习,人们的用餐习惯也面临着眼中的问题和挑战。例如,生活用餐没有规律,不是忘了早餐,就是晚餐,其实这是一个非常严重的问题,也是一个非常不好的习惯。这个不良习惯会给身体带来很大麻烦。所以,要想拥有一个健康的体魄,就要注意你的用餐习惯:
1、早餐中的“两宜两不宜”
一是宜少不宜多:饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被充分的消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣储存于大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。
一是宜软不宜硬:在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则容易导致。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等食品,则效果更佳。
2、每日饮食以午餐为主
每日饮食中主要的一餐就是午餐。如果午餐不吃饱吃好,人往往会在繁重工作数小时后(特别是下午3~5点钟)出现明显的低血糖反应,表现为头晕、嗜睡、工作效率降低,甚至心慌、出虚汗等,严重的还会导致昏迷。所以午餐的作用可想而知,午餐的作用可归结为“承上启下”四个字:既要补偿早餐后至午餐前4~5个小时的能量消耗,又要为下午3~4个小时的工作和学习做好必要的营养储备。
所以在午餐的食物挑选上也要动一番心思,不能或有或无的凑合,午餐食物的选择大有学问。午餐所提供的能量应占全天总能量的40%,这些能量来自足够的主食、适量的肉类、油脂和蔬菜。这里向大家推荐几种午餐的理想食品:
①的蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白质的选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白质的同时,不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
②降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
③抗衰老抗痛食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,十字花科的蔬菜是的抗衰老和食物。
④保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜也是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
⑤抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
⑥养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大直肠健康,帮助。
3、晚餐不科学的病症
①结石
人体排尿高峰一般在饭后4~5小时,而晚餐吃得过晚,晚餐后产生的尿液就会全部堵在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中尿液的钙含量就会不断增加,久而久之就会形成尿路结石。
②肠痛
如果一日的副食品大部分由晚餐吃下,这些物质在大肠内受到的作用,就会产生有害物质。这些物质可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激,加之睡眠时蠕动减少,又会相对延长这些物质在肠腔内停留的时间,从而易导致大肠癌。
③胰腺炎
晚餐吃得过好过饱,加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。如果胆道壶腹部原有结石嵌顿、蛔虫梗塞以及慢性胆道感染,则更容易诱发急性胰腺炎。
④肥胖
晚餐吃得过饱时,多余的热量合成脂肪在体内储存,可使人发胖。因此,晚餐摄入的热量不应超过全天摄入的总热量的30%,这对于防止和控制发胖来说至关重要。
⑤冠心病
晚餐摄入过多的热量,可引起血胆固醇增高。而过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,就会成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。
⑥高血压
晚餐过多进食肉类,不但会增加胃肠负担,而且会使血压猛然上升,加上人在睡觉时血流速度大大减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化。据科学实验证明,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高2~3倍,而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食,害处就更大。
⑦多梦
晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围的器官造成压迫,使大脑相应部位的细胞活跃起来,诱发各种各样的梦。噩梦常使人疲劳,久而久之,会引起神经衰弱等疾病。
⑧糖尿病
如果中年人长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往会诱发糖尿病。
所以一个人的用餐习惯很重要,直接关系到人体的健康和生活质量。科学合理的调配一天三餐,养成一种很好的生活习惯,不仅可以提高身体的抵抗力,减少疾病的侵袭,更能让自己用一个健康的人生。
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