解析黑米和汤茶制作方法

2012/9/7 1588.TV百科知识

    黑米，也称为黑粳米，自古以来就被人们当做是滋养的品。后来更因它有的功效，被疯狂想的女士们当做是佳品，今天我哇网产品排行榜的小编就给您介绍黑米法，一起来看看吧。
    黑米法之所以能，主要有下面3个原因：
    1、黑米含有丰富的B族维生素
    黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，而维生素B族里的B1、B2和B6.B12等都有促进脂肪、蛋白质和糖类代谢的功能，能够，防止脂肪囤积。
    2、黑米中的钾元素同样丰富
    假如普通大米的钾元素含量是1的话，那黑米就是4.4了。钾是有效的微量元素，它能够吸收体内多余的盐分，并能平衡体内的水分，从而消除水肿和浮胖。
    3、黑米中的膳食纤维十分丰富
    黑米富含膳食纤维，这种营养物质能够促进肠胃的蠕动，增加饱腹感，从而抑制食欲，帮助。而且吃黑米，体内的血糖上升得比较慢，那就代表胰岛素分泌少，不容易合成脂肪。
    既然黑米有那么好的效果，那它可以做成什么食谱呢？下面小编就为大家推荐黑米食谱，MM们可以尽情地吃哦，只需前进一步，苗条就属于你的了。
    1、黑米银耳大枣粥
    材料：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。
    做法：一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。
    2、黑米鸡肉汤
    材料：黑米100克，鸡肉500克。
    做法：先将鸡肉切块，用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。
    3、黑米茶
    材料：黑米
    做法：先把黑米洗干净，然后控干水分。接着把锅烧热，倒进洗好的黑米，用大火炒5分钟，让水分充分蒸发。接着改为文火慢炒，大约15分钟后黑米开裂就可熄火。取大约40克的黑米放在杯子里，加入500克开水冲泡十分钟即可饮用。
    小编提醒：补充多种蔬菜
    但无论黑米多有效，一种食物如果天天吃、顿顿吃，也难免会食欲日益下降，任何一种天然食物都没法提供人体所需要的全部营养。
    如黑米不含有维生素C和维生素B12，也没有维生素AD，钙含量很是不足。所以，如果吃黑米粥，建议补充多种蔬菜，特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜，并多做户外活动。
    蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可，并不会增加发胖的危险。
    此外，能补充钙片和其他复合营养素丸。如超过半个月使用这种方法，还需要增加低脂的蛋白质食品。