辛辣食物的功效

2012/9/7 1588.TV百科知识

    人们都说辣椒开胃，吃了辣椒会使人更能吃，这样一来人体就会增肥，但是如果我告诉您这些事能够让您，您会信吗。其实是有道理的，这些辛辣食物确实能够，前提是您会正确使用这些调料。
    1.花椒花椒含有的辛辣成分具有和消除食欲不振的作用。还能促进血液循环，改善寒性体质。
    2.蒜大蒜所含有的蒜素成分可以杀菌、消除疲劳、促进细胞代谢、促进血液循环。对动脉硬化和高血压都有一定的作用。
    3.姜姜是常用的佐料。所含的姜辣素可以促进血液循环、帮助排汗、促进胃肠蠕动，还具有抗酸化、杀菌、软化蛋白质酶的作用。
    4.肉蔻肉蔻可以去掉肉臭味，常见于肉料理中。而且肉蔻可以促进血液循环，提高体温。以前常被当做是消化系统的中草药来使用，对食欲不振、腹泻有很好的疗效。
    5.胡椒胡椒具有很强的杀菌作用，而且可以增进食欲、促进血液循环、抗酸化。
    核心提示：说到辛辣料理，可能很多人会联想到各种异国风情的美食。辛辣香料除了能调出美味的佳肴外，还能促进燃脂。一起来看看下面9款香料吧。
    6.辣椒辣椒素可以刺激。促进肾上腺素的分泌，提高血液运行速率，帮助排汗。富含维他命A和维他命C。杀菌作用等也很强大。对脂肪代谢等也有一定的效用，可以预防肥胖。
    7.小茴香小茴香是异国风情料理系列的常用香料。尤其是煮肉类的菜肴时经常会用到。不仅可以增进食欲、促进消化，近还被研究发现小茴香具有效果。
    8.咖喱粉咖喱粉以肉桂、丁香、肉蔻这3种材料为基本原料，再加上各种各样的佐料混合制成的。是每个家庭都会做出不同味道，具有印度风情的香料。具有增进食欲、促进血液循环的作用。
    9.芥末作为芥末的主要成分的烯丙基芥子油杀菌作用极强，从古时候开始就被用作是吃生鱼时的佐料。此外，还有助消化吸收、预防血栓、增进食欲，而且富含维生素C。近更被研究发现具有作用。