不一样味道的红豆糕

2012/9/8 1588.TV百科知识

    说到豆糕，很多人不陌生，有绿豆糕，黄豆糕，还有豌豆糕，再者就是红豆糕。今天咱不说别的就说红豆糕。
    原料：
    糯米粉300克、澄面粉110克、鲜椰汁500ml、牛奶170ml、白糖430克、匙、蜜红豆60克。
    做法：
    1、将椰汁分次加入糯米粉和澄面粉中，搓成粉团。
    2、牛奶煮开后，白糖煮至溶解后，加入植物油，白糖，搅匀。
    3、将搅匀后的奶汁拌入面团中。
    4、加入蜜红豆拌匀。
    5、蒸糕盆抹油，倒入年糕浆。
    6、中大火隔水蒸60分钟至熟即可。