简单介绍一些日常饮食习惯

2012/10/10 1588.TV百科知识

    ，不是一时的事!养成良好习惯，完美身材终生相伴。给您介绍的一些日常饮食习惯吧。
    1. 挑选味道清淡的食材
    味道不强烈，利用其他食材取代时，比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很适合。
    2. 利用海产的鲜味
    海鲜也可说是味道清淡的食材，热量相较低，只要记合调味料，也能好好利用一番!
    3. 菇类代肉
    菇类中含有的某种营养成分和肉类的鲜味相近，此外，香菇的口感也很像肉。
    4. 利用酱料
    调味料可说是料理的关键，和食使用酱油、味噌、和风酱，台菜常用五味酱、蒜泥酱、糖醋，都能巧妙地让低卡单调的食物制造出丰富的味觉来。
    5. 选口感相似的食材
    吃起来口感相近，也能产生错觉骗过味觉唷!
    6. 甜味以盐味强调
    咸味可以衬托出甜味，降低实际的甜度。
    7. 外观、香味也能骗人
    可可、香草、水果、焦糖，都很适合拿来代替高热量的甜点。此外，咖喱、胡椒等辛香料，在增强香味方面也有很好的效果。
    8. 养生又解暑的零热量饮料
    就是不爱喝没味道的白开水?离珍奶、汽水、加料冰咖啡远一点吧!想健康瘦、又想要喝点特别的，你还有很多选择!想要一点气泡感?试试气泡矿泉水+冷泡绿茶包，再加点新鲜柠檬汁或葡萄柚汁，很有热带的欢乐风味喔!天气热得受不了，让你心浮气燥?这时候甘甘甜甜的枸杞子茶，热的喝、冰的喝，都可以!想去暑毒、消火气、水肿，不妨再加少许美美的杭菊花!别小看它们!1杯滋味丰富的饮料，能让你感到幸福和饱涨感，尤其在嘴馋的时候受用!
    9. 让你饿得慢的食物
    同样是食物，根茎类就比饭类来得耐饥，蔬菜又比根茎或水果好!这种让你感到饱很久的食物，都有低热量值的特性。
    温馨提醒：
    利用味觉相似的低能量食品，代替能量高的食品，是一种健康的饮食方式，值得推荐。