健康饮食，加速新陈代谢

2012/10/17 1588.TV百科知识

    人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌!想?吃饱了再说，不吃饱，哪有力气?想要健康，不影响工作，又保持好身体健康，现在就给您介绍一下吧。
    1.早餐
    你的基础代谢率(就是休息时，你身体所燃烧的卡路里数)是基于年龄、身高和遗传等因素决定的，这些你没有办法改变。但是还有别的方法可以提高你的代谢率，比如控制这一时间段的饮食和摄入的卡路里数量。特别是吃早餐。
    当然，你不吃早餐的种种原因(没时间、没精力或者吃不下)没人会不知道，但是什么也不吃就开始一天的工作，如同为你的新陈代谢按下暂停键。原因是：如果你的大脑感知到你的胃是空的，那么以防你下一餐仍然不吃，它会将保存能量的命令传送至你的身体细胞。也就是说，你的身体将热量储存到你的细胞里，防止它们快速燃烧。
    2.多餐
    要保持你的新陈代谢速度，尽量3到4小时吃一点儿东西。专家表示，每餐摄取至少四分之一的蛋白质——动物蛋白、豆类或乳制品都可以.她近在报道关于《神经的启发》的研究中提到，摄入蛋白质能刺激细胞燃烧身体里的卡路里。另一方面，摄入高糖分和加工过的碳水化合物食物会导致另一个问题：胰岛素抗性。专家指出:“随着年龄的增加，注意糖分的摄取量变得格外重要，太多的干扰新陈代谢会使身体储存更多的卡路里从而堆积脂肪导致肥胖。”
    3.甩掉体重
    重要的是什么?运动。“运动不仅会影响你的新陈代谢，研究还表明由于你的新陈代谢速度已经提高，所有在运动结束24小时内身体里的卡路里仍在继续燃烧。”专家说道。
    只要挑战自己就能实现目标，如果你每天不跑步，那改成一周跑三次就能看到效果。如果你每次跑400米，那改成跑800米也同样能看到效果。你不需要和别人的运动量做比较，只要突破自己就能实现目标。新的研究指出，大量的运动能激发能量代谢的基因。
    4.睡走肥胖
    是的，这不是幻想。过少的睡眠会让你的脂肪增加——不仅仅是因为你把这些睡眠时间花在了看电视吃垃圾食物上。研究发现那些睡眠时间只有平时的2/3的人(比如说，平时睡8个小时，现在只睡5个小时)，第二天会在不知不觉中多摄入549卡路里的热量。专家们相信过少的睡眠会使重要的调节食欲的激素产生混乱。