葱爆鸡心，不一样的美味

2013/1/28 1588.TV百科知识

    鸡心营养丰富，而且是低脂的，鸡心食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。鸡心无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，下面看看葱爆鸡心是如何做的吧，葱爆鸡心做法来源于葱爆羊肉，所以继承了大量放油的方法，所以油很多。
    葱爆鸡心做法：
    1、鸡心根据大小切1、2刀，用盐、淀粉腌上。
    2、油热之后放出鸡心翻炒
    3、鸡心完全变色之后放入葱段，继续炒，葱散开之后出锅。完成。