几招苹果养生的技巧

2013/2/10 1588.TV百科知识

    “大苹果，红又红，常吃可保肠胃通。”苹果性凉，味甘微酸，归脾肺经，有补气健脾、生津止泻、开胃醒酒的功效。中气不足、、气壅不通、轻度腹泻、、烦热口渴、饮酒过度以及高血压八类人，不妨常吃大苹果。
    1、生吃苹果可解酒
    做法：苹果1只(约300~400克)，生食或榨汁饮用。每天1~2次。
    2、咽干口渴尝尝“玉容丹”
    做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
    3、脾虚久泻饮“苹果山药汤”
    做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
    4、喝“苹果楂枣粥”
    做法：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于外，还适用于高血压患者。
    5、阴虚喝“苹果生地蜜饮”
    做法：苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
    6、胃脘胀闷喝“苹果金桔饮”
    做法：苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、化痰的功效。
    专家点评：
    苹果具有健脾生津的功效，现代研究证明，苹果中含有大量的纤维素和果胶，具有促进肠道蠕动的作用，能使肠道内胆固醇含量减少，防止血清胆固醇增高。经常食用，还对习惯性、高血压、高脂血症有很好的疗效。