桂皮有预防糖尿病的作用
桂皮是一种天然的调味品，因含有挥发油（油食品）而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增。
在日常饮食中适量添加桂皮，可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。有研究表明，桂皮能够重新脂肪细胞对胰岛素的反应能力，大大加快葡萄（葡萄食品）糖的新陈代谢。
因此，每天在饮料或流质食物里添加１／４到１匙桂皮粉，对Ⅱ型糖尿病（糖尿病食品）可能起到预防作用。
另外，桂皮含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有作用，而且能增加前列腺组织的血流量，促进局部组织血运的改善。中医人为，桂皮性热，具有暧胃祛寒舒筋、止痛和止泻的功能。
不过专家提醒人们受潮发霉的桂皮不可食用。
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