食用糯米谨记四点 2013/4/2 1588.TV百科知识 1.凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。 2.糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。 3.糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。 4.糯米不宜一次食用过多。