春季养生滋阴养肺山药

2013/4/19 1588.TV百科知识
    春天来了,多数人都在想着如何才能做好春季养生,今天就给打家说说如何能够做好春季养生,先给大家推荐一款食物山药,是一款的滋补石材。
    食材:
    山药500克,枸杞子20克,白砂糖、食用油、桂花酱适量
    做法:
    1、戴上手套后将山药去皮、洗净,切成1厘米见方、5厘米左右的长条,用水浸泡着备用;
    2、将适量枸杞子泡在水中,泡软后待用;
    3、火上架锅,倒入适量食用油,以能没过山药为好,将山药先捞出沥干水分,小火将油烧热至7成熟后,下入山药煎炸,炸至稍稍变色时捞出;
    4、将锅中的油倒出,放入越100毫升的水,并加入适量白砂糖熬制,熬到糖水变浓像糖浆一样时,将山药和枸杞下入锅中炒匀;
    5、加入2勺桂花酱,翻炒匀后即可盛盘食用。
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