葱油姜炒鸡翅 2013/5/6 1588.TV百科知识 主料：鸡翅根14个 调料：食盐1茶匙、姜1块、蒜2瓣、料酒1汤匙、葱油适量、白糖1茶匙 葱油姜炒鸡翅的做法： 1.鸡翅根洗净，加1汤匙料酒和1茶匙盐腌制1个小时；蒜切片，姜切丝备用（葱油的做法） 2.锅内放葱油和姜蒜，放入翅根翻炒；中小火不停翻炒至出油，加盐糖调味，炒至表面金黄(装盘的时候我又撒了些葱花)