三款夏天祛湿的食疗方法

2013/5/13 1588.TV百科知识
    要是说到健康饮食还的给大家推荐几款非常好的茶、汤、粥。至少小编认为是夏季适合祛湿食疗的方法。 
    香薷饮:  
    香薷5克,白茅根5克,紫苏叶3克,放入杯中沸水浸泡,当茶饮用,每日一剂。香薷味辛微温,可发汗解表,和中利湿;紫苏性味辛温,能发散风寒,和中化湿,又解鱼蟹之毒。白茅根清热。本方特别适用于夏季贪凉而致的感冒,身困重,怕冷而心烦,而无汗,或见吐泻者。  
    竹叶茶:  
    竹叶5克,白茅根5克,荷叶2克,放入杯中,沸水浸泡,当茶饮用。每日一剂。竹叶甘淡而寒,功善清热除烦,生津;白茅根甘寒,具有清热,凉血止血的功效;荷叶味苦微咸,性辛凉,能够清暑利湿,祛瘀止血。本方尤其适应于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。冬瓜海带汤:  
    冬瓜100克切片,海带30克洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。本方消暑功效显着,多数人都可以食用。  
    三色豆汤:  
    白扁豆、红小豆、绿豆各30克,煮粥食用,每日一次。白扁豆性微温味甘,有健脾化湿,和中消暑的功效。绿豆甘寒,能清热解暑,消肿,滋肤止渴,是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆,善解毒利水,清热去湿,健脾止泻。此汤甘甜可口,可清热。常食有助于解除疲劳。
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