木棉花可以用来煲汤清热

2013/5/13 1588.TV百科知识

    木棉花是很美丽的一种花朵，更是很好的煲汤食材——木棉花经晒干，能煲粥煲汤。老中医介绍道，木棉花有清热祛湿作用，配合灯芯草、夏枯草、鸡骨草可清热，非常适合此气候食用。
    现代人户外活动少，体质偏寒者居多，是否还适合吃清热的木棉花呢？木棉花煲粥煲汤的时间比较长，又加入了其他食材，使木棉花的药性大降。但吃的频率别太高，一周不宜超过2次。大家在煲煮时，还可加入莲子、芡实、淮山、茯苓这类健脾补气的食材。
    此外，除木棉花适合春季食用外，春季还可用五指毛桃煲汤，起补气健脾的作用。